作り方
- 1
鶏もも肉を隠し包丁を入れ、大きめに切る
- 2
鶏がらスープの素、酒、塩、こしょう、おろしニンニク、おろし生姜をいれて揉みこみ30分ほど常温に戻す
- 3
また揉み込む
- 4
片栗粉をたっぷりまぶして少し置く
- 5
油を170度に温める
- 6
3分間いじらない
- 7
あげて3分休ませる
- 8
温度を上げて1分揚げる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21617906