作り方
- 1
ジャガイモは１㎝の角切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。
- 2
ブロッコリー、じゃがいもをそれぞれ茹でる。
（電子レンジでもＯＫ♪） - 3
茹でた野菜を冷却する。
（給食では冷却機に入れますが、ご家庭では流水で冷やしてもＯＫです♪） - 4
ツナは油や水分をしっかり切って、マヨネーズと合わせておく。
- 5
４に、水分をしっかり切ったブロッコリーとジャガイモを合わせたら完成！
コツ・ポイント
ツナの生臭さが気が気になる場合は、軽くゆでると食べやすくなります！（給食ではいつも下茹でしています）
長崎県佐世保市にある、私立の小中学校です。本校の子ども達に人気のレシピを紹介しています。栄養満点で、子どもたちが大好きな学校給食の味を、ぜひご家庭で再現してみてください。ＨＰリンク： https://kyubun-ejhs.ed.jp/
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