アインシュタイン鍋＋ （豚しゃぶ）
やぁたん☆彡 @cook_40200351
アインシュタインが訪日した際
食べて気に入ったという鍋
代々わが家へ受け継がれています
このレシピの生い立ち
今はボケてしまった父がかつて言うていたのは アインシュタインが来日した際 振舞った料理だそうです
アインシュタイン鍋＋ （豚しゃぶ）
アインシュタインが訪日した際
食べて気に入ったという鍋
代々わが家へ受け継がれています
このレシピの生い立ち
今はボケてしまった父がかつて言うていたのは アインシュタインが来日した際 振舞った料理だそうです
作り方
- 1
ほうれん草下茹でして水にとり絞って５センチくらいに切っておく
ニラも５センチくらいにきっておく
- 2
鍋に４分の１位日本酒 昆布だし顆粒を入れ 水を入れる
- 3
煮たたせたら シャブシャブしてください
- 4
付けタレですが
味の素少々に 有機醤油で食べてみてゴマダレもいいかも
コツ・ポイント
どこがプラスと言えば 昆布だし入れたり ニラを追加したところです ほうれん草は下茹でしないと歯にあくが付きます 冬場なら雪下ほうれん草だとおいしいです
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シニョリーナ♪
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