トースターでしっとりかぼちゃのケーキ

かぼちゃのわたと種をとり皮もむいて3cm大に切る。

ボールに入れて小さじ1の水をかけてラップをしてレンジで3分半から4分温め、熱いうちにフォークなどでつぶす。

砂糖50g、牛乳60g、油60g、たまご1個を加えて良く混ぜる。

ホットケーキミックス150gを加えて混ぜ、型に入れる。

4.5分毎に向きをかえてトータル15分位焼く。

粗熱をとって型から取り出したら出来上がり。

小分けにしてプレゼントにも。