簡単すぎる!!ご飯もすすむ、海苔えのき

こあらにゃん
こあらにゃん @cook_40374780

海苔とえのきでお腹すっきり!濃いめの味でご飯も進みます。おにぎりにもうどんにも合うかと思います。
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮にえのきを混ぜたら美味しかったので、オリジナルで作ってみました。

簡単すぎる!!ご飯もすすむ、海苔えのき

海苔とえのきでお腹すっきり!濃いめの味でご飯も進みます。おにぎりにもうどんにも合うかと思います。
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮にえのきを混ぜたら美味しかったので、オリジナルで作ってみました。

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材料

4人分
  1. えのき 1パック
  2. 海苔 1~2枚(お好みで)
  3. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ3
  4. 大さじ1
  5. お好みで醤油を

作り方

  1. 1

    えのきは適当な大きさにざく切り。耐熱容器に入れます。

  2. 2

    海苔は適当な大きさにちぎって、えのきと混ぜます。

  3. 3

    調味料を全て入れて、海苔が浸るように簡単に混ぜます。

  4. 4

    レンジ600Wで2分30秒チンして(えのきがしんなりしてたらOK)よーく混ぜたら出来上がり(^3^)/

コツ・ポイント

海苔を調味料になるべく浸してあげると、まんべんなく味がつきます。

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こあらにゃん
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簡単おかずを忘れないようにメモしてます。つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます!今更ながらやっと作者コメントのやり方を知りました。数年かけてやっと…失礼しました!
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