鍋★創作焼きおでん★お洒落リメイク★弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
残ったおでんで作れます。
オシャレ専門店にある『創作焼きおでん』をアレンジしました。翌日のお弁当に入れるとめっちゃ好評♪
このレシピの生い立ち
覚えてないくらい昔、おでんの余りで作り始めました。
煮汁を煮詰めて焼いたおでんがおいしくて、バター醤油にして翌日のお弁当に入れてました。以前、友人と行ったお店で焼きおでんがあり、ウチで作ってるのと似た味なのにオシャレで♡記録用に残しました!
アプリでひらく作り方
- 1
残り物おでんがあれば、煮汁を抜いてそちらを使ってください♪
最初からおでんを作るなら、鍋に※と大根（厚めカット）を煮る
-
- 2
大根がある程度柔らかくなれば、油抜きした練り製品を入れる
煮立ったら出来上がり♪ -
- 3
汁を少しだけ残し、先ず煮汁を煮詰める
焼き目がついたら、△をいれ混ぜ合わせて出来上がり
バターの香り最高♡ -
- 4
冷めたらお弁当へ
水分が出ないから、おでんもお弁当に入れられます! -
- 5
ペーパーに置いてから入れましょう
#クックパッドアンバサダー2023
-
- 6
スナップエンドウを飾りました
焼きおでん、流行るといいな〜
もう◯◯年、翌日のおでんのリメイクしてます。簡単で鬼旨♡ -
コツ・ポイント
おでんダネは、何でもいいです。ソーセージもいいね♡
大根は入れてほしいな〜
厚めがいいよ♪
リアクション
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
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