エノキとピーマンのバター醤油

P・okan
P・okan @cook_40046164

あと1品欲しい時に
簡単にできる1品です。
このレシピの生い立ち
エノキとピーマンで1品作りたくて
考えたレシピです。

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材料

3人分
  1. エノキ大株 1株
  2. ピーマン 3個
  3. バター 15g
  4. 醤油 大1と1/2
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    エノキは1/2の長さに、ピーマンは細く千切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱しバターを溶かしてエノキ、ピーマンを炒める。

  3. 3

    エノキがしんなりしたら醤油を入れてサッと混ぜ味がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

粉チーズをかけたり、青のり
七味をかけても美味しいです。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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