野菜のかき揚げ

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コロリン☆☆ @cook_40251515

うどんと一緒に食べるために作りました。野菜をあまり食べたがらない子供がおかわりしたので、記録に残したくて
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母が作っていた方法です

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うどんと一緒に食べるために作りました。野菜をあまり食べたがらない子供がおかわりしたので、記録に残したくて
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材料

3人分
  1. 揚げ油 適宜
  2. 小麦粉 適量
  3. 氷 適量
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/4本
  6. ピーマン 2個

作り方

  1. 1

    野菜を洗って切る

  2. 2

    揚げ油170°にする
    ボウルに氷と小麦粉を入れ、1の野菜を入れてかき混ぜる

  3. 3

    揚げ油の中に落として揚げたら出来上がり

コツ・ポイント

小麦粉は多少ダマになっても大丈夫です
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おいしいものを食べるは大好きだけど、料理嫌い。 子供達の為に作ります！！それだけです。簡単でおいしい・栄養がある物に興味があります。お菓子は別腹。完成した写真撮り忘れる事多々(＞＜)作っていただき&いいねありがとうございます^_^
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