桃ヨーグルトアイス

♡thramy♡
♡thramy♡ @cook_40110283

桃とヨーグルトで甘過ぎずサッパリアイスになりました。
このレシピの生い立ち
生クリームと桃が余っていたのでヨーグルトと合わせアイスに!

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材料

  1. ヨーグルト 大きいの1パック
  2. 生クリーム(植物性) 200cc
  3. 砂糖(クリーム用) 大さじ2
  4. 桃缶 1缶
  5. お砂糖(甘味足す用) 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ザルにペーパーを敷きヨーグルトを入れザルより小さいボールに重ねて冷蔵庫で1〜2時間程水切りする。

  2. 2

    生クリームと砂糖を合わせホイップクリームを作る。

  3. 3

    桃を小さめに切る。

  4. 4

    生クリームと水切りヨーグルトを合わせてよく混ぜる。甘味が足りなければお砂糖を足して下さい。

  5. 5

    ヨーグルトクリームに桃を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷凍庫に入れ1〜2時間おきに混ぜ合わせ好みの硬さに固める。

  7. 7

    お皿にもり完成!

コツ・ポイント

冷凍庫に入れ何度か混ぜると硬くなり過ぎなくて食べやすいです。

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