豆腐とひじきの煮物

nanax331
nanax331 @cook_40218920

体にいいものばかりです。
このレシピの生い立ち
体に良いものを食べたかったので。

豆腐とひじきの煮物

体にいいものばかりです。
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材料

4~5人
  1. 人参 60g
  2. 油揚げ 50g
  3. 木綿豆腐 350g
  4. 枝豆 100g
  5. ひじき(乾燥) 20g
  6. ★酒 30g
  7. ★みりん 20g
  8. めんつゆ 20g
  9. ★醤油 10g
  10. ★砂糖 小1.5
  11. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。人参は千切りにする。

  2. 2

    人参・油揚げ・枝豆・ひじきを炒める。

  3. 3

    ②に豆腐を入れて細かくつぶす。

  4. 4

    ③に★を入れて味を付ける。

コツ・ポイント

豆腐は細かい方が良いです。

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