8分|秋鍋！牛肉きのこスープ★버섯전골
ゆりセンセ @cook_40426528
きのこが美味しい季節♪好きなきのこで作る、さっぱり味の牛肉きのこスープです！
このレシピの生い立ち
秋風に、鍋が恋しい季節になったので。食欲の秋、そそる食欲に低カロリーのスープで満腹に♡
8分|秋鍋！牛肉きのこスープ★버섯전골
きのこが美味しい季節♪好きなきのこで作る、さっぱり味の牛肉きのこスープです！
このレシピの生い立ち
秋風に、鍋が恋しい季節になったので。食欲の秋、そそる食欲に低カロリーのスープで満腹に♡
作り方
- 1
牛肉に★で下味をつけて、少し揉んでおく。
※牛肉を保管していたラップでモミモミ -
- 2
白菜、きのこを食べやすい大きさに切る。
※好きなきのこでOK -
- 3
玉ねぎ、にんじんを切る。
-
- 4
鍋に水、昆布、煮干しを入れてだしをとる。
-
- 5
沸いたら野菜、きのこ、牛肉を入れて煮る。
-
- 6
醤油、塩、唐辛子の粉を入れる。
お好みででコチュジャンを入れる。 -
- 7
【人気検索トップ10 ランクイン】
「牛肉スープ」7位
ありがとうございます✨
2023.10.12 -
コツ・ポイント
いろんなきのこをいろんなバリエーションで作ると、秋鍋カルチャーを楽しめます♪
椎茸メイン、醤油ベース、コチュジャンなしにしたり。
牛肉に味がついて、スープはさっぱり淡白なお味であとをひきません。（食べ過ぎ防止）
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