チンゲン菜とシラスのチャーハン
たなからぼたん @cook_40305905
野菜の食感や炒めたシラスの香ばしさを楽しめるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
台灣で食べたチャーハンのパチモンを作りました笑
チンゲン菜とシラスのチャーハン
野菜の食感や炒めたシラスの香ばしさを楽しめるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
台灣で食べたチャーハンのパチモンを作りました笑
作り方
- 1
チンゲン菜はみじん切り、ウインナーは薄く輪切りに切ります
- 2
フライパンに油をひいて、ウインナーとシラスを少し焦げ目がつくまで炒めます
-
- 3
チンゲン菜を入れてさらに炒めて、しんなりしてきたらお酒を大1ふりかけて水分を飛ばします
-
- 4
ご飯を入れて、塩、塩コショウ、醤油で味を整えて
-
- 5
ごま油をちょっとだけ加えて完成です
-
コツ・ポイント
醤油をいれるので塩を入れすぎないように気をつけるといいかなと思います
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