さつまいもの保存方法
みぽぽ37 @cook_40334715
さつまいもを長期で保存したい時はこちらの方法をお試し下さい。
このレシピの生い立ち
主人の実家で収穫したさつまいも。一度に食べ切れないのでこちらの方法で保管しています。義母から教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
収穫したさつまいもを乾かします。
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- 2
さつまいもは土が付いたままの状態で一つずつ新聞紙で包みます。
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- 3
日の当たらない場所で段ボール等の箱に入れて重ねて置きます。(沢山ある時)
- 4
低温になり過ぎないように毛布等にくるみ保管します。
- 5
我が家はこの方法でひと冬越します。
- 6
春先まで普通に美味しく食べてます。
コツ・ポイント
時々傷んで無いか箱の中のさつまいもを確認して下さいね。
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