ピーマン玉子(P玉)決定版★

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

ピーマンなら絶対これ!!ご飯止まらない高コスパの絶品おかずです。
騙されたと思って是非お試しください。
このレシピの生い立ち
新鮮なピーマンがあったので作りました。我が家の人気メニュー

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. 玉子 2個
  3. ひとつまみ
  4. タレ
  5. 醤油 小1
  6. オイスターソース 大1.5
  7. にんにく 少し

作り方

  1. 1

     種が苦手な方は取ってください。ピーマン3個は洗って種ごと細切

  2. 2

    玉子М2個に塩ひとつまみを混ぜます。タレ醤油小1+オイスターソース大1.5+下しにんにく少し

  3. 3

    フライパンに油先に卵を半熟に焼き皿に取り出しておきます。強火

  4. 4

    大1油追加フライパンそのままでピーマンを炒めます。強火。塩コショウを少しふります。

  5. 5

    タレをかけ卵を戻して軽く混ぜて炒め出来上がり。

コツ・ポイント

卵は先に半熟にやき皿へ出す。

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栄養学を学び日々料理を創作しています。
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