簡単豆苗と大根のふりかけサラダです。
クック49L4Ho☆ @cook_40153390
簡単にできる豆苗のふりかけサラダです。
このレシピの生い立ち
豆苗の消費に何か作れないかと作りました。^_^
アプリでひらく作り方
- 1
大根皮剥き薄切りにし千切りにします。塩ふりしばらくおきます。水が出てきたら軽く絞ります。
- 2
鍋に水入れてお湯沸かします。豆苗適量切り水洗いします。軽く湯がきます。水にさらし冷まします。真ん中半分切ります。
- 3
豆苗軽く絞ります。大根と豆苗と鰹とふりかけ和えます。ポン酢軽く和えたら出来上がりです。^_^
コツ・ポイント
ポン酢のかけすぎに注意して下さい。ポン酢はどのポン酢でもOKです。
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