簡単♡大満足♡豚こま大葉チーズ棒餃子♡
snowmyumyu @cook_40140931
簡単なのに絶品！豚こまの適度な脂とがっつり肉肉しいボリュームで大満足！さっぱり大葉がアクセントになって最高です♡
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮とお安い豚こまであと一品！
簡単♡大満足♡豚こま大葉チーズ棒餃子♡
簡単なのに絶品！豚こまの適度な脂とがっつり肉肉しいボリュームで大満足！さっぱり大葉がアクセントになって最高です♡
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮とお安い豚こまであと一品！
作り方
- 1
ボウルに豚こまと☆を全て入れ、よく混ぜ合わせます
-
- 2
餃子の皮の上に大葉、豚こま、チーズを乗せます（チーズは4等分にして2つ折にして乗せます）
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- 3
軽く上から具を押さえ、手前の皮をおり、奥の端に水をつけてくるっと棒状に包む
-
- 4
少量のごま油をひいたフライパンに棒餃子をならべ、蓋をして中火で5分程度加熱します
-
- 5
5分経ったら50ml程度の水を加え、再度ふたをして5分程度蒸し焼きにします
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- 6
最後に蓋を取って1〜2分加熱して水分を飛ばし、パリッと仕上げたら完成です
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- 7
このままでもOKですが、更にパリパリが好きなら、ひっくり返して1〜2分焼いて両面パリパリも美味しいです♪
- 8
簡単ジューシーな豚こま大葉チーズ棒餃子の完成です
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コツ・ポイント
お肉は適当にざっくりと切り分けておく方が、お子さんは食べやすいと思います。
しっかり味がついているので、そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢やラー油で食べても合います！
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