海鮮ポテト
オイスターソースとつゆの素の組み合わせでとてもよい味。シーフードの旨味です。
このレシピの生い立ち
ポテトが美味く、何より冷凍食材オンリーで手軽。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、にんにく（チューブ一.五センチ）冷凍フライドポテト、シーフードミックスを入れて炒める。
- 2
火が通ったら、彩りに冷凍ブロッコリーを入れて炒める。（今回はピーマンを投入）
- 3
つゆの素大さじ1、オイスターソース大さじ1を入れて２分程度炒める。
コツ・ポイント
冷凍シーフードは具材の周りの氷を溶かしてから投入すると、縮むことなく、ふっくら仕上がります。
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