水菜とりんごの生ハムサラダ
soooooup @cook_40427364
生ハムの塩味とりんごの甘みを活かしたシンプルなサラダです。生ハムはハモンセラーノを使いました。
このレシピの生い立ち
生ハムとフルーツをサラダで食べるのが好きでいろいろ試しています。りんごの色が変わらない方法で作りました。
水菜とりんごの生ハムサラダ
生ハムの塩味とりんごの甘みを活かしたシンプルなサラダです。生ハムはハモンセラーノを使いました。
このレシピの生い立ち
生ハムとフルーツをサラダで食べるのが好きでいろいろ試しています。りんごの色が変わらない方法で作りました。
作り方
- 1
ボウルに調味料(※)を入れてよく混ぜる。
- 2
りんごを細切りにしてボウルに入れてマリネする。
-
- 3
馴染んだら生ハムを入れてさらに混ぜる。
-
- 4
水菜を切って水気を切っておく。食べる直前にボウルに入れて手で混ぜれば完成。
コツ・ポイント
少し酸味を抑えた甘めの配合です。水菜は食べる直前に手(手袋)で合えることをオススメします。りんご酢は普通のお酢でもバルサミコ酢でも代用できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21623302
