ホットプレートで☆プリプリえび蒸し餃子
イオン @cook_40093052
ホットプレートで作るプリプリのえび餃子です♪ まるごと入ったえびが存在感◎
このレシピの生い立ち
プリプリのえび蒸し餃子をホットプレートで手軽に作れるレシピです。みんなでワイワイ楽しく作っておいしく食べましょう☆
ホットプレートで☆プリプリえび蒸し餃子
ホットプレートで作るプリプリのえび餃子です♪ まるごと入ったえびが存在感◎
このレシピの生い立ち
プリプリのえび蒸し餃子をホットプレートで手軽に作れるレシピです。みんなでワイワイ楽しく作っておいしく食べましょう☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、「むきえび」です。
- 2
長（白）ねぎはみじん切りにする。キャベツは細切りにする。
- 3
ボウルに豚肉ミンチ、【A】、長（白）ねぎの半量を入れて粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。
- 4
餃子の皮の上に<3>を約大さじ1/2、むきえび1尾を乗せる。皮の縁に水を塗ってひだを作りながら包む。
- 5
ホットプレートにキャベツを広げ、その上に<4>を並べる。水を回しかけてふたをし、ホットプレートを中温に温める。
- 6
湯気が出てきたら温度を少し下げ、10分ほど蒸し焼きにする。（途中水がなくなったら少し足す。）
- 7
残りの長（白）ねぎ、【B】を混ぜ合わせてたれを作り、蒸し上がった餃子につけて食べる。
コツ・ポイント
豚肉ミンチは粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせましょう。えびを丸ごと包むと刻む手間も要らず、プリプリの食感も楽しめます。ホットプレートにはキャベツを敷いて焦げ防止！蒸した後は具材として餃子と一緒に食べられます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21623641
