すだちでさっぱりこのレシピの生い立ちすだちをいただいたので作りました
《タルタルソース》軽くといたたまご、みじん切りしたたまねぎを耐熱容器に入れて2分レンチンする（ラップなし）
《タルタルソース》①混ぜてたまごを崩し、マヨネーズ、ウスターソース、塩コショウで味を整える
鶏むねを1cmほどの厚みにならえ、【ブライン液】につけて15分ほど置く（ここで常温にしておく）
鶏むねの水気をとり、薄力粉→溶き卵をつける
1cmほど油を入れたフライパンで④を片面3～4分ずつ揚げる
揚がったら油をきって★に絡め、食べやすい大きさに切る
★のあまりに片栗粉を入れてよく混ぜ、700Wで1分レンチンする
⑥に⑦と②をかけて、すだちをしぼったら完成！
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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