ご飯の友！！ホタテの炒め煮

干しシイタケを水に戻して、みじん切りにする。

ホタテの水煮を細かくし、干しシイタケと混ぜる。

フライパンにサラダ油、ごま油をそれぞれ大1、ニンニク白ネギを入れて炒める。

ニンニクの香りが出てきたら2のホタテの水煮、豆板醤を入れて5分中火で炒める。

オイスターソースを入れて炒め煮する。（油が1/3程度になるまで）

塩コショウで味を調える。