青パパイヤのコンポート

ゆきちゃん農園
ゆきちゃん農園 @cook_40427836

青パパイヤのコンポート
このレシピの生い立ち
青パパイヤを使って簡単にデザートができないか?と考えました

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材料

  1. 青パパイヤ 300
  2. 砂糖 大さじ5
  3. 白ワイン 4/3カップ
  4. 4/3カップ
  5. ニラビーンズ 適量

作り方

  1. 1

    青パパイヤは皮を剥き、2センチ角に切り、水に5分程さらし、アクをとりザルにあげておく

  2. 2

    鍋に青パパイヤと材料全部をいれ火にかける

  3. 3

    中火にし、20分ほど煮て
    青パパイヤが柔らかくなったら火を止め冷ます。

  4. 4

    冷やして出来上がり

コツ・ポイント

材料入れて煮るだけ!
簡単です。
白ワインを赤ワイン煮変えてもok!

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静岡県富士宮市で無農薬の青パパイヤを栽培しております。日本中に青パパイヤの美味しさ、食べやすさ、効能をお伝えしたく、日々レシピを考え作っています。便秘がちの方に特にオススメの青パパイヤです。日常の生活に取り入れて、日々の健康維持に役立って欲しいです。
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