★お弁当用★レンジで干椎茸の含め煮

ゆちょこた
ゆちょこた @cook_40104684

翌朝のお弁当が楽なように仕込めるメニューを考えてます。
このレシピの生い立ち
朝は少しでも眠りたい…

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翌朝のお弁当が楽なように仕込めるメニューを考えてます。
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材料

お弁当2つ分
  1. 干椎茸 10g
  2. ★水 100CC
  3. ★砂糖 小1
  4. ★酒 小1
  5. ★しょうゆ 小1
  6. ★みりん 小1

作り方

  1. 1

    (前夜)耐熱ボウルに干椎茸と★を入れてラップをし600Wのレンジで3分加熱。

  2. 2

    粗熱取れたら冷蔵庫へ入れ、翌朝冷えて味を含んだ椎茸をお弁当に!

コツ・ポイント

※刻み干椎茸が早いよ。
※冷蔵庫で3日ほど保存可。
※力尽きた時は前日干椎茸を水に浸けるだけして冷蔵庫、朝から調味料足してレンジでチンでもいいです。

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