作り方
- 1
卵2:だし汁3の割合
- 2
卵3つで4人分程度
卵3つ=おたま4
ほんだし大さじ1と白だし小さじ1で作っただしジルを、おたま6 - 3
混ぜた卵液を器に分けて、
冷凍のエビ帆立アサリ等、ささみ、豆腐、三つ葉など加える - 4
底上げして水を張った鍋に、器にアルミホイルして入れて、
沸騰したら15分弱火で完成
コツ・ポイント
具材はなんでもOK
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