ナスの中華和え

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材料

1人分
  1. ナス 半分
  2. エノキ 半分
  3. ごま油 適量
  4. 水 適量
  5. 乾燥ワカメ ひとつまみ
  6. ★中華スープの素 適量
  7. ★ゴマ 適量
  8. ★麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    ナスとエノキを切る

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて熱する

  3. 3

    熱くなったらナスを炒める

  4. 4

    しんなりしてきたら、えのきも炒める

  5. 5

    ワカメを水で戻している間、炒めてる食材に★を入れる

  6. 6

    火を止めワカメを混ぜたら皿に盛って、ゴマを上からかける

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