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材料

  1. 茄子
  2. かつおぶし
  3. ごま油
  4. 七味唐辛子
  5. みそ 大さじ1半
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. しょうゆ 小さじ1/2
  10. うまみ調味料 5振り

作り方

  1. 1

    茄子を乱切り
    レンジで温めておく600ワット3分

  2. 2

    かつおぶし600ワット40秒チン

  3. 3

    茄子をフライパンで炒めて、味噌ダレを加える

  4. 4

    最後にごま油入れて七味唐辛子

コツ・ポイント

鰹節がポイント
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