＼大同電鍋レシピ／きのこの麻婆煮

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

きのこをたっぷり使い、麻婆風にしました。お肉のうま味、きのこのうま味、シナジー効果でぐ～っと美味しくなったおかずです
このレシピの生い立ち
秋の味覚は「きのこ料理」ですね

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きのこをたっぷり使い、麻婆風にしました。お肉のうま味、きのこのうま味、シナジー効果でぐ～っと美味しくなったおかずです
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秋の味覚は「きのこ料理」ですね
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材料

2～3人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. きのこ（しめじ、えのき、まいたけ、えりんぎ、しいたけなど） 合計200g
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. おろししょうが、にんにく 各小さじ1/2
  7. 甜麺醤 小さじ2
  8. オイスターソース 小さじ1/2
  9. 豆板醤 少々（好みで）

作り方

  1. 1

    内鍋にきのこ以外の材料を入れよく混ぜ、さらにきのこを混ぜ合わせる。

  2. 2

    外鍋に水1杯を入れ、①をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

  3. 3

    スイッチが上がったらよく混ぜて完成。

コツ・ポイント

ご飯の上にのせて丼にしても◎
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日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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