缶詰丸ごと牛乳寒天
emmsu @cook_40142460
砂糖不使用！甘味は缶詰のシロップだけで、材料も少なく簡単に作れます！
作ってから固まるまでも早いのですぐ食べられます！
このレシピの生い立ち
缶詰丸ごとゼリーが流行りましたが、これだけ甘いと牛乳寒天にもなるのでは？と思い作ってみました。
量はかなり多いです！笑
缶詰丸ごと牛乳寒天
砂糖不使用！甘味は缶詰のシロップだけで、材料も少なく簡単に作れます！
作ってから固まるまでも早いのですぐ食べられます！
このレシピの生い立ち
缶詰丸ごとゼリーが流行りましたが、これだけ甘いと牛乳寒天にもなるのでは？と思い作ってみました。
量はかなり多いです！笑
作り方
- 1
缶詰に2箇所穴を開ける(空気穴とシロップを出す穴)
-
- 2
果物とシロップを分ける
このとき、シロップはだいたい300ml程度 -
- 3
シロップと粉寒天を鍋に入れて火をつけずに混ぜる
-
- 4
果物は容器に移し替えておく
-
- 5
シロップと粉寒天がよく混ざったら火をつけて沸騰してから更に1分混ぜながら溶かす
-
- 6
火を止めて、牛乳を加えてよく混ぜる
-
- 7
果物を入れた容器に6を入れる
-
- 8
冷蔵庫で冷やし固めれば完成
- 9
【補足】
他の缶詰の際はシロップと牛乳を1:2、寒天クックは300~400mlに対して小さじ1(約2g)としてください。
コツ・ポイント
冷たい牛乳を入れるので固まるのが早いです。手順6からは手早くやることを意識してみてください！
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