茄子とピーマンの味ぽん炒め。

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

味ぽんで炒めるだけでできる、超簡単な炒め物。酸っぱくてさっぱりです。
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん頂いて、みそ炒めでもいいのだけど、たまには違うものもと思い、作ってみた。

茄子とピーマンの味ぽん炒め。

味ぽんで炒めるだけでできる、超簡単な炒め物。酸っぱくてさっぱりです。
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん頂いて、みそ炒めでもいいのだけど、たまには違うものもと思い、作ってみた。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ナス 3本
  2. ピーマン 4個
  3. 味ぽん 大さじ3
  4. 炒め用油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを乱切り、ピーマンは手でちぎって味ぽんで炒める。

  2. 2

    ナスの色が変わってきてしんなりしてきたら完成。

コツ・ポイント

味ぽんだけで味決まる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
冷蔵庫レスキュー隊
に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
もっと読む

似たレシピ