SDGs！無限ごぼうの皮

はる314's cooksnap of when they made SDGs！無限ごぼうの皮.
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンジで簡単にできる小鉢出来ました。
食物繊維、ポリフェノールたっぷり、免疫力もアップ。
このレシピの生い立ち
ごぼうの皮は捨てずに美味しくリメイクしました。

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材料

2人分
  1. ごぼうの皮 1本分
  2. Ａ
  3. ごま油、醤油、砂糖 各小さじ1
  4. ほんだし、すり胡麻 各少々

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮は、数回水洗いする。

  2. 2

    水けを切って耐熱皿にいれ、ラップをかけ、600wの電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    Ａをよく混ぜてかけて和える。
    ラップを戻して1分加熱する。

コツ・ポイント

お好みで白いり胡麻をかけてください。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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