お弁当用！元某レストラン勤務者のエビマヨ

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甘めが好きなら練乳多めで！
このレシピの生い立ち
某レストランに勤務していた時の味を思い出しながら作りました。

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甘めが好きなら練乳多めで！
このレシピの生い立ち
某レストランに勤務していた時の味を思い出しながら作りました。
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材料

お弁当2人前
  1. 冷凍エビ 12匹
  2. 小麦粉 大さじ二
  3. 塩コショウ 少々
  4. 〇マヨネーズ 大さじ1
  5. 〇練乳 小さじ1

作り方

  1. 1

    エビを解凍し、水気を摂る

  2. 2

    塩コショウを振り小麦粉を軽く振る

  3. 3

    少し油を引き両面を焼く

  4. 4

    粗熱を取っている間に〇を合わせてソースを用意する

  5. 5

    合わせて出来上がり

コツ・ポイント

熱々のままだとマヨネーズが溶けすぎるので、注意してください！
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