ガラスープで明石焼き 

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クックWK7WOE☆ @delight1122

ガラスープ出汁のふわふわの明石焼きで、秋の日本酒のおつまみ!
鰹節ではなく、鰹や鰯などな粉末もお好みで。
このレシピの生い立ち
秋の日本酒に合うガラスープの明石焼き

ガラスープで明石焼き 

ガラスープ出汁のふわふわの明石焼きで、秋の日本酒のおつまみ!
鰹節ではなく、鰹や鰯などな粉末もお好みで。
このレシピの生い立ち
秋の日本酒に合うガラスープの明石焼き

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材料

1人分
  1. 溶き卵 1個
  2. ガラスープ 200ミリ
  3. 鰹節 15g
  4. 小麦粉 大さじ3〜4
  5. ネギ 適量
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    溶き卵にガラスープ、鰹節、小麦粉を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    温めたプレートに流し込み、丸く焼いていく。

  3. 3

    ガラスープにネギ、ひとつまみの塩を加えツケダレにする。

コツ・ポイント

鰹節ではなく、鰹や鰯などな粉末もお好みで。
卵1個に対して200ミリの出汁で約15個

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