簡単 ライスペーパーお好み焼き

michi♪♪
michi♪♪ @cook_40428249

ライスペーパーを2~3枚にすることでモチモチ感がupし、焼き目をつけることでパリッと感が出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーとお好み焼きが好きなので、合体させてみました!

簡単 ライスペーパーお好み焼き

ライスペーパーを2~3枚にすることでモチモチ感がupし、焼き目をつけることでパリッと感が出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーとお好み焼きが好きなので、合体させてみました!

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材料

1人前
  1. ごま 大さじ1
  2. ライスペーパー 2~3枚
  3. 1個
  4. 薄切り豚肉 適量(5~6枚)
  5. お好み焼き粉 大さじ1
  6. 千切りキャベツ 適量
  7. チーズ 適量
  8. 50cc
  9. ソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 青のり お好みで
  12. ネギ お好みで
  13. 紅しょうが お好みで
  14. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    火をつけていないフライパンに、ごま油大さじ1をひく

  2. 2

    ライスペーパーを2~3枚置く

  3. 3

    卵1個をライスペーパーの上に割入れて混ぜる

  4. 4

    豚肉を並べる

  5. 5

    お好み焼き粉をまぶした千切りキャベツを置く

  6. 6

    お好みでチーズをのせる

  7. 7

    水50cc位を全体に入れる

  8. 8

    蓋をして中火~やや強火で5分~6分ほど蒸し焼きにする

  9. 9

    火が通ったら、蓋をとって 皮に焼き色が着くまで焼き、火を消して 半分に折る

  10. 10

    お皿に盛り付け、ソース・マヨネーズ・鰹節・青のり・ネギ・紅しょうがなどをかけて、完成

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