ごぼうの甘辛煮

クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575

いつも目分量でしたが、人に美味しいからレシピをと言われて作りました。
このレシピの生い立ち
人に美味しいと言われてレシピを作ったメニューです。減塩すき焼きのたれを使うから失敗なく作れて簡単で美味しい。このたれを使って色々作りますが試して下さい。注意はすき焼きのたれより減塩すき焼きのたれの方が個人的には好きです。

ごぼうの甘辛煮

いつも目分量でしたが、人に美味しいからレシピをと言われて作りました。
このレシピの生い立ち
人に美味しいと言われてレシピを作ったメニューです。減塩すき焼きのたれを使うから失敗なく作れて簡単で美味しい。このたれを使って色々作りますが試して下さい。注意はすき焼きのたれより減塩すき焼きのたれの方が個人的には好きです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 冷凍ささがきごぼう 100g
  2. 牛肩ロース薄切り 100g
  3. 干ししいたけ 3枚
  4. こめ 小さじ2
  5. 出し汁としいたけの戻し汁を合わせて 150cc
  6. 減塩すき焼きのたれ 50cc

作り方

  1. 1

    ごぼうは解凍しておく。干ししいたけは戻して薄切りに。牛肉は適当にカットしておく。

  2. 2

    鍋にこめ油を熱して牛肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    2にごぼうと干ししいたけを加えて更に炒める。

  4. 4

    3に出し汁の150㏄と減塩すき焼きのたれの50㏄を合わせたものを加え沸騰させる。

  5. 5

    5分程煮ますが、途中2回程つゆに絡ませる様に中火の弱で煮て完成。

コツ・ポイント

干ししいたけの戻し汁と出し汁を合わせた分量と減塩すき焼きのたれを合わせる。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575
に公開
料理は元々好きでレシピを見ながら料理していました。趣味として始めたのはこの4~5年です。私には料理友達がいて料理上手で、食べる事の話には尽きません。クックパッドは趣味になってから気に入ったレシピがあれば印刷をして、活用しています。このファイルが10冊以上にのぼり、これからもレシピを検索して私のレシピも出来るだけ多く投稿したいと思っています。
もっと読む

似たレシピ