豚バラ茄子のコチュジャン炒め

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579

簡単で美味しくご飯が進む豚バラ茄子のレシピです！
時間がない時にもさっと作れます！
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、豚バラとコチュジャン炒めにしました。

豚バラ茄子のコチュジャン炒め

わっきー0424's cooksnap of when they made 豚バラ茄子のコチュジャン炒め.
鈴木さんちの猫's cooksnap of when they made 豚バラ茄子のコチュジャン炒め.
らららラッキー☆'s cooksnap of when they made 豚バラ茄子のコチュジャン炒め.
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簡単で美味しくご飯が進む豚バラ茄子のレシピです！
時間がない時にもさっと作れます！
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、豚バラとコチュジャン炒めにしました。
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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 茄子 2本
  3. ●コチュジャン 大さじ1
  4. ●きび砂糖 小さじ1
  5. ●料理酒 大さじ1
  6. ●醤油 小さじ1
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子はいちょう切りにしたら、
    フライパンにごま油をひいて炒める。

  2. 2

    豚バラを加え、よく炒めたら、●を加えてさらに炒める。

  3. 3

    お皿に盛って完成！

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません。
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JADP認定腸活アドバイザーと食生活アドバイザー2級の資格を持っています。化学調味料には頼らない料理研究をしています！できる限り添加物を減らして、栄養バランスの良い美味しい食事をより多くのご家庭に☆
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