寿司がりとアボカドときゅうりのサラダ

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

薄めの寿司ガリがアボカドによく合います。いつもはアボカドスライスの上にのせていましたが、混ぜると更に旨しです♪
このレシピの生い立ち
アボカドの上にのせるおつまみはよくやっていましたが、今回は食感よく、きゅうりも混ぜてサラダ風にしました。

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材料

  1. アボカド 1/2個
  2. きゅうり 1/3本
  3. 寿司がり 25g
  4. ◯ポン酢 小さじ1
  5. ◯オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりとアボカドは角切りにする。

  2. 2

    〇を合わせておく。

  3. 3

    アボカドときゅうりを入れて、さっくりとまぜる。

  4. 4

    ガリも入れて優しく和える。

  5. 5

    全体がなじんだら、

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり。

  7. 7

コツ・ポイント

ガリなのにあら不思議！
洋食の食卓でも和食の食卓でもよく合いますよ。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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