生姜と薄揚げの炊き込みご飯♡

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さと625
さと625 @cook_40419801

たっぷり生姜と薄揚げのシンプルな炊き込みご飯！身体がポカポカあたたまります（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
新鮮な生姜をいただいたので、薄揚げと一緒に炊き込みご飯を作ってみました♪

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材料

  1. 米 2合
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. だしの素 小さじ1/2
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 水 370cc
  7. 生姜 30g
  8. 薄揚げ 1枚

作り方

  1. 1

    お米は洗っておきます。
    生姜は汚れたところを取り除いて千切りに、薄揚げは1cm角くらいに切っておきます。

  2. 2

    鍋にお米とお水、調味料全て入れて30分浸水させ、生姜、薄揚げをのせて、火にかけます。

  3. 3

    沸騰するまでは中火、沸騰したら弱火にして12〜13分。火をとめて15分ほど蒸らします。

  4. 4

    混ぜて出来上がりです♡

コツ・ポイント

短時間でル・クルーゼの鍋で炊き込みご飯を作りました♪炊飯器でも美味しく炊けます(๑>◡<๑)

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