ねぎと生姜の炊き込みご飯
rie98 @cook_40161672
ねぎで風邪予防＆生姜でポカポカ♪寒い冬にもってこいの炊き込みご飯です♡
このレシピの生い立ち
ねぎがたくさんあったのでどうしようかと思いこれにいたりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは薄めの小口切り。生姜は薄く細く千切り。鶏肉は小さめの一口大にします。
- 2
お米＋水＋★をセットして1をのせて炊けばOK。
※30分~1時間浸水させるとなお良し。 - 3
うちは圧力鍋で炊いています。
圧をかけて5分で自然冷却。そのまま10分放置で完成♪ - 4
※葱の半分を後混ぜするとより風味がアップします。お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
気にしない方はごま油をほんのちょっと垂らしてから炊くと風味よく仕上がります^^鶏肉が余ってたのでいれましたが無くても十分おいしいですよ♪酒＋塩で下味をつけておくとより柔らかくできますので試してみてくださいね。
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