ホタテ缶と薄揚げの炊き込みご飯
ブッコロリ @cook_40037833
味付けはシンプルに、具もシンプルに！！ホタテのうま味を堪能する炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
ホタテを味わいたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お釜に米と水をセットし、大３杯分の水を抜きます。そのまま３０分置いてください。
- 2
薄揚げはみじん切りにします。
（脂抜き不要） - 3
お釜に調味料とホタテの汁を加えて混ぜます。
上にほぐしたホタテの身、薄揚げを乗せて炊き、完成です♪
コツ・ポイント
色々と具を増やしたくなるのが、炊き込みご飯ですが・・
ホタテの風味を楽しむためには、あまり具がないほうがおいしいと思います。
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