生姜と鶏肉の炊き込みご飯

今回の材料です。
米は洗ってからザルにあげ水気をきっておきます。
鍋に適量の水を入れ沸騰させます。

さやえんどうは、へたと両わきの筋をとり１の熱湯にさっとくぐらせ冷水で冷やし水気を切り好みの大きさに切ります。

油揚げは１の熱湯に通し冷水にいれてから水気を良く絞り、縦半分に切ってから２～３ミリ幅の細切りにします。

鶏肉は１㎝位の四角に切り、人参は皮をむき2㎝位の細切りにし、生姜は皮をむき薄切りにしてから２～３㎝の細切りにします。

切りものが終わったら○をあわせて炊き込みご飯の炊き汁を合わせます。
１の米を炊飯器に入れ炊き汁と混ぜ合わせます。

５の炊き汁の味が決まったら、さやえんどう以外の具材を米の上にのせ、スイッチを入れ炊き上げます。

炊き上がったら全体を混ぜ合わせてから、茶碗に盛ります。

茶碗に盛ったところです。

さやえんどうを飾って出来上がりです。
生姜のシャキシャキ感を味わって下さい。