じゃがいもと玉ねぎのベーコン巻き
えむ3931☆ @cook_40427167
オーブンレンジを使って、焼くのも後片付けも楽々です。
このレシピの生い立ち
いつのまにか主婦歴30年になりました。
素人の簡単な料理ばかりですが、日々作っている料理を載せています。
じゃがいもと玉ねぎのベーコン巻き
オーブンレンジを使って、焼くのも後片付けも楽々です。
このレシピの生い立ち
いつのまにか主婦歴30年になりました。
素人の簡単な料理ばかりですが、日々作っている料理を載せています。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き芽をとり、４〜6等分のくし切りにする。
-
- 2
１を耐熱皿に入れふんわりとラップをし、レンジにかける。
(600W 6〜7分くらい)
完全に柔らかくする必要はありません - 3
玉ねぎは、上下を切り落とし薄皮を剥き1〜1.５cmくらいのくし切りにする。
- 4
2の粗熱が取れたら、2と3をベーコンで巻き、爪楊枝に2個刺しベーコンの端が広がらないようにし、オーブンの天板に並べる。
-
- 5
オーブンを２００度で予熱後、４を入れ１５分焼く。
- 6
ベーコンの塩味でそのまま食べても、マヨネーズやポン酢などをつけて、お好みの食べ方で！
コツ・ポイント
ベーコンはハーフを使っていますが、長いものを使ってボリュームを出しても良いと思います。
じゃがいもや玉ねぎが余れば、オーブンの天板に一緒にのせて焼いても美味しいです。
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