【かぶ消費】簡単酢ぎる甘酢漬け

ななみkitchen @cook_40338629
2023.11.17『かんたん酢』トップ10入り。かぶを大量に消費!箸休めに、おつまみにさっとつくれるリピートレシピ
このレシピの生い立ち
畑でサラダかぶがたくさん取れたので美味しくかんたんに食べられるように。
【かぶ消費】簡単酢ぎる甘酢漬け
2023.11.17『かんたん酢』トップ10入り。かぶを大量に消費!箸休めに、おつまみにさっとつくれるリピートレシピ
このレシピの生い立ち
畑でサラダかぶがたくさん取れたので美味しくかんたんに食べられるように。
作り方
- 1
かぶは葉っぱを根本1cm残して皮を剥く
- 2
茎の根本を流水でよく洗い、食べやすい大きさにきる
- 3
ビニール袋に入れ、塩を揉み込んで、簡単酢を注ぐ。
- 4
冷蔵庫で冷まして完成
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•早めに根っこを使いたかったのと梅干しを減らしたくて作りました•今回はお酢を使用していません•実はカブを冷たい状態でつまむのは初めてだったり•朝食やおつまみにいかがでしょうか ウっちゃん
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