あんかけ茶碗蒸し
クック1LAV8H☆ @cook_40262082
具なしだと寂しいので、お茶漬けで茶碗蒸しを作りました。寒い日にはあんかけをかけると最後まで温かく、美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
時間が無かったので、お茶漬けで簡単に茶碗蒸しを作ったら、美味しく出来ました。お茶漬けは出汁茶漬けが一番、あいました。
あんかけ茶碗蒸し
具なしだと寂しいので、お茶漬けで茶碗蒸しを作りました。寒い日にはあんかけをかけると最後まで温かく、美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
時間が無かったので、お茶漬けで簡単に茶碗蒸しを作ったら、美味しく出来ました。お茶漬けは出汁茶漬けが一番、あいました。
作り方
- 1
ボールに卵２個を入れ、良くかき混ぜます。お茶漬けを一袋入れ、水を入れ、混ぜます。混ぜたら、茶碗蒸しの器に入れます。
- 2
鍋に下に引く蒸器の器具を敷き、水を入れ、茶碗蒸しの器を並べます。蓋をし、茶碗蒸しを入れ、蒸します。
- 3
ちょっと深めの皿にめんつゆと水に溶いた片栗粉を入れ、レンジで50秒温めます。温めたら、良くかき混ぜます。
- 4
茶碗蒸しが蒸したら、あんかけをかけ、少しだけ、蒸したら、出来上がりです。
コツ・ポイント
時間が無かったので、卵は濾さず、そのまま、蒸しました。茶碗蒸しの具材が無かったので、お茶漬けを代用しました。(画像は天茶茶漬けを使用しました)
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