万能つゆでつくる小松菜の煮びたし
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
コクのある醤油感と少し甘めの味付けが美味しい！「万能つゆ」1本でつくる煮びたしのレシピです。
このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」を使用したレシピを考えました。
◆トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ
https://www.tomoechan.jp/product/8288
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れます。
- 2
洗った小松菜を根のほうから、さっと茹でて、ザルにあげ流水にさらします。水気を絞り、3㎝幅に切ります。
- 3
バットに「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」と熱湯を合わせ、②を浸してできあがりです。
コツ・ポイント
【短縮案】
鍋に「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」と熱湯を入れ火にかけます。小松菜を3㎝長さに切り、鍋に入れさっと茹でて、できあがりです。
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