生揚げのクロックムッシュ風

和田豆腐店
和田豆腐店 @cook_40306132

クリスマスにぴったりの一品です!子どもにも人気です。
このレシピの生い立ち
和田豆腐店の生揚げで作るクリスマスレシピ!!

生揚げのクロックムッシュ風

クリスマスにぴったりの一品です!子どもにも人気です。
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和田豆腐店の生揚げで作るクリスマスレシピ!!

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材料

二人分
  1. 生揚げ 2枚
  2. 薄切りハム 2枚
  3. 溶けるチーズ 2枚
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. あらびき黒胡椒 少々
  6. 好みで ミニトマト 適量
  7. 好みで パセリ 適量

作り方

  1. 1

    生揚げは熱湯を回しかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取り、厚さを半分に切る。ハムは半分に切る。

  2. 2

    アルミホイルを敷いた天板に①の生揚げ半量を切った面を上にして並べ、①のハム、チーズをのせる。

  3. 3

    残りの生揚げを上にのせてはさみ、 マヨネーズをしぼって線を描く。

  4. 4

    オーブントースターで5~6分ほど焼き、あらびき黒胡椒をふる。

  5. 5

    器に盛り、好みで半分に切ったミニトマト、パセリを飾って出来上がり。

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