ピーマンとちくわのカレー風味炒め

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773

もう一品欲しい時にピッタリです。お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. ピーマン 3個
  3. ★カレー粉 小さじ1
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り種を取り、細切りにする。

  2. 2

    ちくわは長さを半分に切り、細切りにする。

  3. 3

    中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、1と2を入れ炒め、塩胡椒を加えさらに炒める。

  4. 4

    ピーマンがしんなりしたら中火のまま★を加え炒め、全体に味が馴染んだら完成。

コツ・ポイント

ピーマンとちくわは、同じサイズに切る。

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レシピ作者

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773
に公開
自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。平日は、会社員として働いていますので、夜中や休日にお料理をして楽しんでます。食べ歩くのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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