小松菜で焼きうどん・焼き肉のタレで

まま蔵
まま蔵 @prey2615

焼き肉のタレで簡単に小松菜の甘みを感じる焼きうどん。
このレシピの生い立ち
何となく買っていた小松菜。手っ取り早く焼きうどんに。

小松菜で焼きうどん・焼き肉のタレで

焼き肉のタレで簡単に小松菜の甘みを感じる焼きうどん。
このレシピの生い立ち
何となく買っていた小松菜。手っ取り早く焼きうどんに。

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材料

  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 小松菜 1束
  3. 豚バラ肉 2〜3枚
  4. 塩、胡椒 各少々
  5. 焼き肉のタレ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    小松菜と豚バラ肉を数センチにカットする。

  2. 2

    熱したフライパンで豚バラ肉を塩、胡椒を振って軽く炒める。

  3. 3

    豚バラ肉から油が出てきたら小松菜の軸の方を加えて炒める。

  4. 4

    小松菜の葉の方を加え、しんなりする程度に炒める。

  5. 5

    電子レンジ(600w)で2分ほど加熱・解凍した冷凍うどんを投入。焼き肉のタレを加えて軽く炒めれば出来上がりです。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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