キクラゲ卵炒め

タピタピ
タピタピ @cook_40054069

生キクラゲ炒めが食べたくて作りました^ ^
このレシピの生い立ち
義理母から私の大好きな生キクラゲをもらって^ ^作りました^ ^

キクラゲ卵炒め

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のはら先生's cooksnap of when they made キクラゲ卵炒め.
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材料

  1. ごま油 大さじ2
  2. ニンニク 1片
  3. 豚肉 200g
  4. 生キクラゲ 一パック
  5. エノキ 少し
  6. 卵 3個
  7. ウェイパー 小さじ2から3
  8. 酒 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンの上にニンニクを入れ炒める。

  2. 2

    豚肉、キクラゲ、エノキを入れて炒める。炒まったら、一度お皿へうつす。

  3. 3

    ごま油を再度ひき、溶き卵を入れ炒める。

  4. 4

    その中に先程炒めたお肉をフライパンへ！一緒に炒めて、ウェイパー、酒、醤油で味付けをして出来上がり！

コツ・ポイント

サッと炒める^ - ^
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