ひらひら大根鍋

Name: ひらひら大根鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1本; 出汁 たっぷり; 鶏肉 1枚; 片栗粉 適量; 豆腐 1丁; しょうゆ 大2; みりん 大1; 酒 大1; 生姜 小1

ほーみーママ @cook_40348967

温かくて身体に優しいお鍋です( ´˘` )
このレシピの生い立ち
ネットでひらひら大根を見てアレンジしてみました。
小さめの大根なら1本食べれちゃいます♪

ひらひら大根鍋

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ほーみーママ @cook_40348967

材料

4人分

大根 1本
出汁たっぷり
鶏肉 1枚
片栗粉適量
豆腐 1丁
しょうゆ大2
みりん大1
酒大1
生姜小1

作り方

1

大根をピーラーやスライサーで薄く切っておく
2

入れたい野菜も好きな大きさき切る
3

出汁の中に野菜を入れて煮る
4

鶏肉は1口大に切り片栗粉をまぶしておく
5

野菜に火が通ったら調味して鶏肉や豆腐を入れてひと煮立ちさせてできあがり✨

コツ・ポイント

鶏肉は火が入りすぎると硬くなるので、食べる直前が◎ 野菜は好きな物を入れて◎ そうめんやうどんを入れても美味しいかもです(*´༥`*)♡

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ほーみーママ @cook_40348967

2023/11/23 11:06に公開

息子と娘っ子のママです(*^^*)

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