蓮根と椎茸の生姜煮

ゆりか04
ゆりか04 @cook_40425533

肉詰めが手間だったので生姜で煮たら美味しくできました。
このレシピの生い立ち
残り物でささっと昼ご飯用に。

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材料

二人分
  1. 豚ミンチ 30g
  2. 鳥ミンチ 30g
  3. 椎茸 2個
  4. 蓮根 ひとパック
  5. 顆粒ダシ 小2
  6. めんつゆ 大1.5
  7. 生姜 大0.8
  8. 味醂 大1
  9. 大1
  10. 180cc

作り方

  1. 1

    全ての材料を10-12分煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ミンチを両方使ったら美味しくなります。

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レシピ作者

ゆりか04
ゆりか04 @cook_40425533
に公開
簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れています。ルウなどの市販調味料は使わず自分で考案しています。食べたい食材を無理矢理調理する事が多いです。写真を撮るのを度々忘れてしまいます。おすすめ時短料理は水晶鳥です✨豆腐が兎に角好きなので、豆腐料理が多いかもしれません。宜しくお願いします⭐️
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